Forholdsregler for drift av produksjonslinjen for søtpotetstivelse

Søtpoteter har et høyt innhold av lysin, som er relativt lite i kornprodukter, og er rike på vitaminer, og stivelse absorberes også lett av menneskekroppen. Som et resultat har produksjonslinjen for søtpotetstivelse også blitt foretrukket av forbrukere, men mange produsenter er ikke klare over den spesifikke driften av den høykvalitets og holdbare produksjonslinjen for søtpotetstivelse, så denne artikkelen introduserer spesifikt forholdsreglene for drift av produksjonslinjen for søtpotetstivelse:

Forholdsregel 1: Rensing av ferske poteter

Vanligvis bruker produksjonslinjen for søtpotetstivelse våtvasking, det vil si at ferske poteter legges til vasketransportøren for vannvasking. Siden potetbitene etter den første vaskingen kan blandes med en liten mengde fin sand, er det roterende buret utformet som en rutenettstruktur, slik at potetbitene ruller, gnir og vasker seg i buret, mens de små bitene av sand og grus tømmes ut av hullene i det roterende buret, og dermed oppnås effekten av rengjøring og fjerning av sand og grus.

Forholdsregel 2: Finsliping

Formålet med finsliping iproduksjonslinje for søtpotetstivelseer å ødelegge cellene i ferske poteter og frigjøre stivelsespartiklene i celleveggen for å separere dem fra fibre og proteiner. For å øke stivelsesfrihetsgraden ytterligere, må produksjonslinjen for søtpotetstivelse finmales, og malingen bør ikke være for fin, noe som kan redusere vanskeligheten med fiberseparasjon.

Merknad 3: Separasjon av fibre og proteiner

Fiberseparasjon benytter siktemetoder, som vanligvis brukes vibrerende flatsikt, rotasjonssikt og konisk sentrifugalsikt, samt trykkkurvet sikt. For å utvinne den frie stivelsen fullstendig, brukes vanligvis to eller flere sikter for å få den frie stivelsen i fiberresten til å nå den angitte verdien på tørrbasis. Før proteinseparasjon er det nødvendig å bruke syklonavslipere og annen sandfjerning for å rense stivelsen.

Merknad 4: Oppbevaring av melkepulver

På grunn av den korte prosesseringsperioden for ferske poteter, konsentrerer fabrikkens produksjonslinje for søtpotetstivelse vanligvis knusingen og prosesseringen av ferske poteter, lagrer stivelsesmelken i flere lagringstanker, forsegler etter at stivelsen har utfelt, og dehydrerer og tørker deretter sakte. Det bør også bemerkes at pH-verdien i melkepulveret bør justeres til et nøytralt område, eller at andre konserveringsmidler bør tilsettes før produksjonslinjen for søtpotetstivelse lagres.

Vær oppmerksom på relevant informasjon om direkte salg fra produsenten av søtpotetstivelsesproduksjonslinjer, noe som vil hjelpe forbrukerne med å velge en bedre produksjonslinje for søtpotetstivelse.